Μαγειρίτσα με Κοτόπουλο
Σελίδα 1 από 1
Μαγειρίτσα με Κοτόπουλο
Υλικά Συνταγής
600 γρ μπούτι κοτόπουλο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
30 γρ φρέσκο άνηθο
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 αυγό
1 λεμόνι
2 κουταλάκια κορν φλάουρ
750 ml ζωμό κοτόπουλου
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρά κυβάκια 1 εκατοστού τα μπούτια.
Σε μία πλατιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο σε υψηλή θερμοκρασία, μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά του και να μείνει το λάδι μόνο. Θα χρειαστούν περίπου 10 λεπτά με τακτικό ανακάτεμα για να μην κολήσει το κοτόπουλο.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, σοτάρουμε για άλλα 2 λεπτά και προσθέτουμε τον ζωμό από το κοτόπουλο, αλάτι και πιπέρι.
Χαμηλώνουμε την εστία, σκεπάζουμε τη κατσαρόλα και βράζουμε για 25 λεπτά.
Χτυπάμε καλά τον χυμό από το λεμόνι, το αυγό και το κορν φλάουρ.
Αφαιρούμε την κατσαρόλα από την εστία και προσθέτουμε το μείγμα του αυγολέμονου. Με γρήγορες κινήσεις ανακινούμε την κατσαρόλα για να πάει παντού και μετά ανακατεύουμε με μία κουτάλα τη μαγειρίτσα.
Bάζουμε πάλι την κατσαρόλα στην εστία σε χαμηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μία βράση και να δέσει ελαφρά.
Ανακαλύψτε και τη συνταγή για την πιο ελαφριά Μαγειρίτσα με Μανιτάρια!
Πηγή: Sidagi
Παρόμοια θέματα
» Μαγειρίτσα κλασική
» Μαγειρίτσα για χορτοφάγους
» Κοτόπουλο με κάρυ mussaman
» Τηγανητό κοτόπουλο με τζίντζερ
» Ανάμεικτα τηγανητά λαχανικά με γαρίδες η κοτόπουλο
» Μαγειρίτσα για χορτοφάγους
» Κοτόπουλο με κάρυ mussaman
» Τηγανητό κοτόπουλο με τζίντζερ
» Ανάμεικτα τηγανητά λαχανικά με γαρίδες η κοτόπουλο
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:03 από DIGITAL™
» «Η Ρωσία ετοιμάζεται να ρίξει πυρηνικά νέας γενιάς για να πείσει τη Δύση»
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:02 από DIGITAL™
» Πυροβολισμοί σε μπαρ στην Ομόνοια
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:00 από DIGITAL™
» Πειραιάς: Υπό έλεγχο πυρκαγιά σε εγκαταλελειμμένο κτήριο στα Καμίνια
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:59 από DIGITAL™
» Δραπετσώνα: Σοβαρό τροχαίο στον Περιφερειακό
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:56 από DIGITAL™
» ΕΛΑΣ: Συνελήφθη σωφρονιστικός υπάλληλος για διακίνηση ναρκωτικών σε φυλακές
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:53 από DIGITAL™
» Χωρίς προβλήματα η επιστροφή των εκδρομέων για το τριήμερο της 25ης Μαρτίου
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:51 από DIGITAL™
» Φωτιά κοντά στο παλιό εργοστάσιο του Κεράνη
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:49 από DIGITAL™
» Θεσσαλονίκη: Στις φλόγες τυλίχθηκε ΙΧ αυτοκίνητο
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:48 από DIGITAL™
» Θεσσαλονίκη: Τρεις άνδρες πιάστηκαν στα «πράσα» να κλέβουν καλώδια από επιχείρηση
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:47 από DIGITAL™
» Προκαταβολή μέρους της επιστροφής ΕΦΚ στο αγροτικό πετρέλαιο για το 2024
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:39 από DIGITAL™
» Επεκτείνεται η ψηφιακή κάρτα εργασίας
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:37 από DIGITAL™
» Κλείσιμο με πτώση στη Wall Street
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:35 από DIGITAL™
» Τελωνεία: Σχεδόν 100 χιλιάδες οι έλεγχοι κατά του λαθρεμπορίου το 2023
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:33 από DIGITAL™
» Χρηματιστήριο: Ισχνά εβδομαδιαία κέρδη
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:31 από DIGITAL™
» Χρηματιστήριο: Ελαφρά ανοδικά καθώς δεν άντεξε στην «αντεπίθεση» των πωλητών
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:29 από DIGITAL™
» Βαμβάκι: Δικαιούχοι και ποσά για την ειδική καλλιεργητική ενίσχυση
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:28 από DIGITAL™
» ΔΕΠΑ: Το πρώτο φορτίο LNG φθάνει στην Αλεξανδρούπολη
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:26 από DIGITAL™
» Χατζηδάκης: H επενδυτική βαθμίδα βοηθάει να δανειζόμαστε φθηνότερα
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:24 από DIGITAL™
» Ηράκλειο: Κλείνει για έξι ημέρες λόγω εργασιών
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:23 από DIGITAL™