Greek-Max
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.
Greek-Max

Max is here and still standing!


Σαλάτα πεπόνι-προσούτο-μοτσαρέλα

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Κρύα Κουζίνα

Πήγαινε κάτω

Σαλάτα πεπόνι-προσούτο-μοτσαρέλα Empty Σαλάτα πεπόνι-προσούτο-μοτσαρέλα

Δημοσίευση από DIGITAL™ Κυρ 9 Ιαν 2022 - 19:01

Σαλάτα πεπόνι-προσούτο-μοτσαρέλα Salad-peponi

Σαλάτα πεπόνι-προσούτο-μοτσαρέλα Greek-23

Υλικά Συνταγής

“Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μοτσαρέλα με 12 Bocconcini – μικρές μπαλίτσες μοτσαρέλας- κομμένες στη μέση.”

1 γλυκό πεπόνι (στρογγυλό καλύτερα),
12 λεπτές φέτες προσούτο,
1 μπάλα μοτσαρέλα (150 γρ.),
2 διπλές χούφτες ανάμικτα τρυφερά φύλλα σαλάτας (από συσκευασία).
#Ντρέσινγκ:#
2 κουταλιές βαλσάμικο,
1 κουταλιά ελαιόλαδο,
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι,
φυλλαράκια βασιλικού ή δυόσμου για γαρνίρισμα.

Εκτέλεση Συνταγής

Κόβετε το πεπόνι στη μέση, αφαιρείτε τα σπόρια του, ύστερα το κόβετε σε 12 φετάκια και τα ξεφλουδίζετε. Τυλίγετε από μια φέτα προσούτο γύρω στη μέση κάθε φέτας πεπονιού.

Σκορπάτε τα φύλλα σαλάτας πάνω σε μια πιατέλα ή 4-6 ατομικά πιάτα και βάζετε από πάνω το πεπόνι με το προσούτο. Σπάζετε με τα δάχτυλα την μπάλα μοτσαρέλας σε μπουκίτσες και τις σκορπάτε γύρω.

Ανακατεύετε το βαλσάμικο με το ελαιόλαδο και αλάτι σε ένα φλιτζανάκι για να σμίξουν και ραντίζετε τη σαλάτα. Την πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τη γαρνίρετε με φυλλαράκια βασιλικού ή δυόσμου.


Πηγή: Sidagi
DIGITAL™
DIGITAL™
Co Admin
Co Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 1760
Ημερομηνία εγγραφής : 29/11/2021
Τόπος : Ελλαδα

https://greek-max.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Κρύα Κουζίνα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης