Greek-Max
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.
Greek-Max

Max is here and still standing!


Ψωμι Τοστ με Super Toast Base

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Ζαχαροπλαστική & Αρτοποιία

Πήγαινε κάτω

Ψωμι Τοστ με Super Toast Base Empty Ψωμι Τοστ με Super Toast Base

Δημοσίευση από DIGITAL™ Πεμ 13 Ιαν 2022 - 10:17

Ψωμι Τοστ με Super Toast Base E8dcebfd55c9d5d7bbfc0a0f8263a6f3-XL

Ψωμι Τοστ με Super Toast Base Greek-23

Υλικά Συνταγής

100 γρ. μείγμα Super Toast Base
900 γρ. αλεύρι
500 γρ. κρύο νερό
20 γρ. ξηρή μαγιά (50 γρ. πιεστή μαγιά)

Εκτέλεση Συνταγής

Αναμειγνύετε όλα τα υλικά μαζί για 4 λεπτά στην 1η ταχύτητα και για 12 λεπτά στη 2η ταχύτητα
Μορφοποιείτε και τοποθετείτε στην ειδική φόρμα για τοστ
Στοφάρετε στους 35°C για 60 λεπτά, σε υγρασία 75RH
Ψήνετε στους 220°C για όση ώρα χρειαστεί αναλόγως το μέγεθος και τη φόρμα ψησίματος


Πηγή: Sidagi
DIGITAL™
DIGITAL™
Co Admin
Co Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 1760
Ημερομηνία εγγραφής : 29/11/2021
Τόπος : Ελλαδα

https://greek-max.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Ζαχαροπλαστική & Αρτοποιία

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης