Ντοματοκεφτέδες με κάπαρη
Σελίδα 1 από 1
Ντοματοκεφτέδες με κάπαρη
Υλικά Συνταγής
100 γρ λιαστές ντομάτες
1 χούφτα μαϊντανό
1 χούφτα κάπαρη
λίγο φρέσκο δυόσμο
1 μικρό κρεμμύδι
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξερή μαγιά (8 γρ)
ελαιόλαδο
500 ml νερό
αλάτι
πιπέρι
γιαούρτι
Εκτέλεση Συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και τον δύοσμο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί σε ένα μεγάλο σκεύος μαζί με τη κάπαρη. Στην συνέχεια ψιλοκόβουμε τη λιαστή ντομάτα και την προσθέτουμε στο σκεύος μας.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά και προσθέτουμε το νερό. Ανακατεύουμε για να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε το μείγμα σκεπασμένο να φουσκώσει για 30-60 λεπτά.
Μόλις το μείγμα έχει φουσκώσει προχωράμε με το τελικό στάδιο.
Ζεσταίνουμε σε μία μικρή κατσαρόλα αρκετό ελαιόλαδο, σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία και μόλις το λάδι κάψει, ρίχνουμε μικρές κουταλιές από το μείγμα και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα.
Μπορείτε να σερβίρετε τους ντοματοκεφτέδες με στραγγιστό γιαούρτι, σκέτο ή αρωματισμένο με λίγο δυόσμο.
Πηγή: Sidagi
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:03 από DIGITAL™
» «Η Ρωσία ετοιμάζεται να ρίξει πυρηνικά νέας γενιάς για να πείσει τη Δύση»
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:02 από DIGITAL™
» Πυροβολισμοί σε μπαρ στην Ομόνοια
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:00 από DIGITAL™
» Πειραιάς: Υπό έλεγχο πυρκαγιά σε εγκαταλελειμμένο κτήριο στα Καμίνια
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:59 από DIGITAL™
» Δραπετσώνα: Σοβαρό τροχαίο στον Περιφερειακό
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:56 από DIGITAL™
» ΕΛΑΣ: Συνελήφθη σωφρονιστικός υπάλληλος για διακίνηση ναρκωτικών σε φυλακές
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:53 από DIGITAL™
» Χωρίς προβλήματα η επιστροφή των εκδρομέων για το τριήμερο της 25ης Μαρτίου
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:51 από DIGITAL™
» Φωτιά κοντά στο παλιό εργοστάσιο του Κεράνη
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:49 από DIGITAL™
» Θεσσαλονίκη: Στις φλόγες τυλίχθηκε ΙΧ αυτοκίνητο
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:48 από DIGITAL™
» Θεσσαλονίκη: Τρεις άνδρες πιάστηκαν στα «πράσα» να κλέβουν καλώδια από επιχείρηση
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:47 από DIGITAL™
» Προκαταβολή μέρους της επιστροφής ΕΦΚ στο αγροτικό πετρέλαιο για το 2024
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:39 από DIGITAL™
» Επεκτείνεται η ψηφιακή κάρτα εργασίας
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:37 από DIGITAL™
» Κλείσιμο με πτώση στη Wall Street
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:35 από DIGITAL™
» Τελωνεία: Σχεδόν 100 χιλιάδες οι έλεγχοι κατά του λαθρεμπορίου το 2023
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:33 από DIGITAL™
» Χρηματιστήριο: Ισχνά εβδομαδιαία κέρδη
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:31 από DIGITAL™
» Χρηματιστήριο: Ελαφρά ανοδικά καθώς δεν άντεξε στην «αντεπίθεση» των πωλητών
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:29 από DIGITAL™
» Βαμβάκι: Δικαιούχοι και ποσά για την ειδική καλλιεργητική ενίσχυση
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:28 από DIGITAL™
» ΔΕΠΑ: Το πρώτο φορτίο LNG φθάνει στην Αλεξανδρούπολη
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:26 από DIGITAL™
» Χατζηδάκης: H επενδυτική βαθμίδα βοηθάει να δανειζόμαστε φθηνότερα
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:24 από DIGITAL™
» Ηράκλειο: Κλείνει για έξι ημέρες λόγω εργασιών
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:23 από DIGITAL™