Greek-Max
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.
Greek-Max

Max is here and still standing!


Μελομακάρονα μπισκοτένια

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Χριστουγεννιάτικες

Πήγαινε κάτω

Μελομακάρονα μπισκοτένια Empty Μελομακάρονα μπισκοτένια

Δημοσίευση από DIGITAL™ Παρ 21 Ιαν 2022 - 10:08

Μελομακάρονα μπισκοτένια 1419255840-recimage

Μελομακάρονα μπισκοτένια Greek-23

Υλικά Συνταγής

1 ½ κ. λάδι
3 κ. αλεύρι
½ κ. σιμιγδάλι ψιλό
¾ κ. χυμό πορτοκαλιού και κονιάκ( η αναλογία είναι στη δική σας κρίση, εγώ βάζω 200 γρ. κονιάκ και τα υπόλοιπα 550 γρ. χυμό)
1κ. σ. σόδα
1 μπέικιν πάουντερ
½ ζάχαρη άχνη
ξύσμα πορτοκαλιού
300 γρ. τριμμένα καρύδια για γαρνίρισμα
σιρόπι
Προαιρετικά στο σιρόπι προσθέτουμε 500 γρ. μέλι λίγο πριν σβήσουμε το μάτι για περισσότερη γεύση.

Εκτέλεση Συνταγής

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια λεκάνη τόσο ώστε να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια πλάθουμε τα μελομακάρονά μας στο κλασικό σχήμα ή και με σχηματάκια, π.χ. αστεράκια ή δεντράκια αν έχουμε καλούπια. Τα βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στους 180 ◦C στον αέρα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα σιροπιάζουμε με καυτό σιρόπι στο οποίο έχουμε προσθέσει 2 ξυλάκια κανέλας και λίγο τριμμένο γαρύφαλλο. Τα βουτάμε στη κατσαρόλα με το σιρόπι, μετράμε μέχρι το 15 γρήγορα και τα βγάζουμε. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με το τριμμένο καρύδι.


Πηγή: Sidagi
DIGITAL™
DIGITAL™
Co Admin
Co Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 1760
Ημερομηνία εγγραφής : 29/11/2021
Τόπος : Ελλαδα

https://greek-max.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Χριστουγεννιάτικες

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης