Greek-Max
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.
Greek-Max

Max is here and still standing!


Γαλόπουλα ψητή της κατσαρόλας

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Χριστουγεννιάτικες

Πήγαινε κάτω

Γαλόπουλα ψητή της κατσαρόλας Empty Γαλόπουλα ψητή της κατσαρόλας

Δημοσίευση από DIGITAL™ Παρ 21 Ιαν 2022 - 10:22

Γαλόπουλα ψητή της κατσαρόλας 1387801388-recimage

Γαλόπουλα ψητή της κατσαρόλας Greek-23

Υλικά Συνταγής (4)

1 γαλοπούλα μικρή, περίπου 1.5 κιλό
½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο ή φυτίνη
1 κρεμμύδι
1 καρότο
2 κλωναράκια σέλινο
μισό ματσάκι μαϊντανό
2 φύλλα δάφνης
½ φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ
½ φλιτζάνι του τσαγιού άσπρο κρασί
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Κόβουμε σε μερίδες τη γαλοπούλα. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και κοκκινίζουμε τα κομμάτια της γαλοπούλας. στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Στο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το καρότο και τα βάζουμε και αυτά στη κατσαρόλα. Τα περιχύνουμε με το κονιάκ χλιαρό και τους βάζουμε φωτιά. Όταν η φλόγα σβήσει προσθέτουμε σε ένα δεματάκι, το σέλινο, τον μαϊντανό κα τα δαφνόφυλλα, αλάτι και πιπέρι, το κρασί και τόσο νερό ώστε να καλυφθεί το φαγητό μας . Βράζουμε και προσθέτουμε όσο νερό χρειάζεται ίσα ίσα για να μη μας καεί μέχρι να μαλακώσει και να είναι έτοιμο. Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες.


Πηγή: Sidagi
DIGITAL™
DIGITAL™
Co Admin
Co Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 1770
Ημερομηνία εγγραφής : 29/11/2021
Τόπος : Ελλαδα

https://greek-max.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Χριστουγεννιάτικες

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης