Τυροχτυπητή
Σελίδα 1 από 1
Τυροχτυπητή
Υλικά Συνταγής
Προμηθευτείτε μια καλή φέτα, που θα είναι και η πρώτη ύλη σε αυτό το ιδιαίτερο ντιπ. Η κόκκινη πιπεριά δίνει ιδιαίτερο άρωμα και χρώμα στη συνταγή. Σερβίρετε με ξεροψημένες κυπριακές πιτούλες κομμένες σε τριγωνάκια.
200 γρ. φέτα θρυμματισμένη
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά (καλύτερα Φλωρίνης)
1-2 καυτερές πράσινες ή κόκκινες πιπερίτσες (ανάλογα με το πόσο καυτερή τη θέλετε)
4 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για ράντισμα
1 λεμόνι το χυμό
2-3 κουταλιές γιαούρτι
Εκτέλεση Συνταγής
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C και ντύνετε το ταψί του φούρνου με αλουμινόχαρτο. Κόβετε στη μέση κατά μήκος την πιπεριά και τις πιπερίτσες, αφαιρείτε τους μίσχους και τα σπόρια τους και τις βάζετε με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω στο ταψί. Τις ψήνετε μέχρι να καψαλιστούν (μπορεί οι μικρές καυτερές να καψαλιστούν πιο γρήγορα), τις βγάζετε από το φούρνο και τις βάζετε αμέσως σε ένα μπολ.
Το σκεπάζετε με πλαστική μεμβράνη και τις αφήνετε για 15 λεπτά να κρυώσουν και με τον ατμό να ξεφλουδίζονται εύκολα (μπορείτε να τις κλείσετε και σε μια πλαστική σακούλα).
Τις βγάζετε, τις ξεφλουδίζετε και τις τεμαχίζετε.
Βάζετε τις καυτερές πιπερίτσες, την πιπεριά κέρατο και τη φέτα στη γυάλα του πολυμίξερ και προσθέτετε το ελαιόλαδο, το λεμόνι και 2 κουταλιές γιαούρτι και τα χτυπάτε για να γίνουν σαν κρέμα (αν είναι πολύ σφικτή προσθέτετε 1 κουταλιά γιαούρτι επιπλέον).
Σερβίρετε την τυροχτυπητή ραντισμένη με λίγο ακόμα ελαιόλαδο.
Πηγή: Sidagi
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:03 από DIGITAL™
» «Η Ρωσία ετοιμάζεται να ρίξει πυρηνικά νέας γενιάς για να πείσει τη Δύση»
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:02 από DIGITAL™
» Πυροβολισμοί σε μπαρ στην Ομόνοια
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:00 από DIGITAL™
» Πειραιάς: Υπό έλεγχο πυρκαγιά σε εγκαταλελειμμένο κτήριο στα Καμίνια
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:59 από DIGITAL™
» Δραπετσώνα: Σοβαρό τροχαίο στον Περιφερειακό
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:56 από DIGITAL™
» ΕΛΑΣ: Συνελήφθη σωφρονιστικός υπάλληλος για διακίνηση ναρκωτικών σε φυλακές
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:53 από DIGITAL™
» Χωρίς προβλήματα η επιστροφή των εκδρομέων για το τριήμερο της 25ης Μαρτίου
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:51 από DIGITAL™
» Φωτιά κοντά στο παλιό εργοστάσιο του Κεράνη
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:49 από DIGITAL™
» Θεσσαλονίκη: Στις φλόγες τυλίχθηκε ΙΧ αυτοκίνητο
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:48 από DIGITAL™
» Θεσσαλονίκη: Τρεις άνδρες πιάστηκαν στα «πράσα» να κλέβουν καλώδια από επιχείρηση
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:47 από DIGITAL™
» Προκαταβολή μέρους της επιστροφής ΕΦΚ στο αγροτικό πετρέλαιο για το 2024
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:39 από DIGITAL™
» Επεκτείνεται η ψηφιακή κάρτα εργασίας
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:37 από DIGITAL™
» Κλείσιμο με πτώση στη Wall Street
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:35 από DIGITAL™
» Τελωνεία: Σχεδόν 100 χιλιάδες οι έλεγχοι κατά του λαθρεμπορίου το 2023
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:33 από DIGITAL™
» Χρηματιστήριο: Ισχνά εβδομαδιαία κέρδη
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:31 από DIGITAL™
» Χρηματιστήριο: Ελαφρά ανοδικά καθώς δεν άντεξε στην «αντεπίθεση» των πωλητών
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:29 από DIGITAL™
» Βαμβάκι: Δικαιούχοι και ποσά για την ειδική καλλιεργητική ενίσχυση
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:28 από DIGITAL™
» ΔΕΠΑ: Το πρώτο φορτίο LNG φθάνει στην Αλεξανδρούπολη
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:26 από DIGITAL™
» Χατζηδάκης: H επενδυτική βαθμίδα βοηθάει να δανειζόμαστε φθηνότερα
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:24 από DIGITAL™
» Ηράκλειο: Κλείνει για έξι ημέρες λόγω εργασιών
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:23 από DIGITAL™