Greek-Max
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.
Greek-Max

Max is here and still standing!


Αρνάκι τας κεμπάπ

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Πασχαλινές

Πήγαινε κάτω

Αρνάκι τας κεμπάπ Empty Αρνάκι τας κεμπάπ

Δημοσίευση από DIGITAL™ Παρ 31 Δεκ 2021 - 9:43

Αρνάκι τας κεμπάπ 356767772a714d66a0abd567cf9caef5

Αρνάκι τας κεμπάπ Greek-23

Υλικά Συνταγής

1 κιλό και 300 γρ. κρέας
1 ποτήρι κρασί
1 κ. σ. αλεύρι
ντομάτες ή πελτέ
2 φύλλα δάφνης
1 ξυλάκι κανέλλα
βούτυρο ή λάδι
1 ποτήρι του κρασιού ρύζι για κάθε μερίδα
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομματάκια και το ροδίζουμε στο λάδι ή στο βούτυρο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και όταν ροδίσει ρίχνουμε το κρασί, τις ντομάτες ή τον πελτέ αραιωμένο σε λίγο νερό, αλάτι, πιπέρι, κανέλλα, δάφνη, νερό και τα αφήνουμε να βράσουν. Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το ανάλογο νερό, τη βάζουμε στη φωτιά και όταν αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το ρύζι και αλάτι. Όταν βράσει το στραγγίζουμε και το ζεματίζουμε με καυτό βούτυρο. Σε κάθε πιάτο βάζουμε ρύζι και από πάνω το κρέας με τη σάλτσα του. Εάν θέλουμε το ρύζι μας να έχει ωραία εμφάνιση το βάζουμε σε φορμάκια ή φλιτζάνι πριν το βάλουμε στο πιάτο.


Πηγή: Sidagi
DIGITAL™
DIGITAL™
Co Admin
Co Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 1760
Ημερομηνία εγγραφής : 29/11/2021
Τόπος : Ελλαδα

https://greek-max.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Πασχαλινές

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης