Ασιατική σαλάτα με τζίντζερ κοτόπουλο και μπρόκολο

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Ασιατικές

Σελίδα 1 από 1

Ασιατική σαλάτα με τζίντζερ κοτόπουλο και μπρόκολο

Δημοσίευση από DIGITAL™ Τετ 19 Ιαν 2022 - 9:51

Ασιατική σαλάτα με τζίντζερ κοτόπουλο και μπρόκολο Greek-23

Υλικά Συνταγής

2 κ. σ. σησαμέλαιο
750 γρ. φιλέτο κοτόπουλο σε μπουκίτσες
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 ποτηράκι του καφέ άσπρο κρασί
1/2 ποτηράκι του καφέ νερό
1 κ. σ. μηλόξιδο
2 κ. σ. μέλι
450 γρ. ανθό μπρόκολου
2 κ. σ. φρέσκο τζίντζερ κομμένο σε φέτες
1/4 κούπας σόγια σος
φρεσκοτριμμένο πιπέρι και καβουρδισμένο σουσάμι για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση Συνταγής

Σε βαθύ τηγάνι ή γουόκ βάλτε το σησαμέλαιο να ζεσταθεί σε δυνατή φωτιά και ρίξτε το κοτόπουλο.
Μαγειρέψτε το μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα, για περίπου 8-10΄.
Στη συνέχεια ρίξτε το κρεμμύδι, σοτάρετε το 2 λεπτά, προσθέστε το σκόρδο, σοτάρετε για 2 λεπτά ακόμα και σβήστε με το κρασί.
Μόλις το κρασί εξατμιστεί, ρίξτε το νερό, το ξίδι, το μέλι, το μπρόκολο, το φρέσκο τζίντζερ και τη σόγια και μαγειρέψτε για περίπου 8-10".
Μόλις πήξει η σάλτσα και μαλακώσει το μπρόκολο, η σαλάτα είναι έτοιμη.
Τρώγετε και ζεστή και κρύα.

Πηγή: Sidagi

DIGITAL™: Co Admin; Αριθμός μηνυμάτων : 1770
Ημερομηνία εγγραφής : 29/11/2021
Τόπος : Ελλαδα

Παρόμοια θέματα

» Τηγανητό κοτόπουλο με τζίντζερ
» Smoothie με μπανάνα και τζίντζερ
» Μπισκότα με τζίντζερ και λεμόνι
» Γιορτινή σαλάτα
» Κοτόπουλο με κάρυ mussaman

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Ασιατικές

Σελίδα 1 από 1

Μετάβαση σε:

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή

Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης