Greek-Max
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.
Greek-Max

Max is here and still standing!


Πλευρώτους Ψητά

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Νηστίσιμες

Πήγαινε κάτω

Πλευρώτους Ψητά Empty Πλευρώτους Ψητά

Δημοσίευση από DIGITAL™ Παρ 31 Δεκ 2021 - 8:53

Πλευρώτους Ψητά 1519766093-recimage

Πλευρώτους Ψητά Greek-23

Υλικά Συνταγής

2 ατομικά μανιτάρια πλευρώτους
25 ml ελαιόλαδο
1/2 κ.σ. μουστάρδα
25 ml χυμό λεμονιού
1/2 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Σε ένα μπολ προσθέτουμε τον χυμό του λεμονιού, το ελαιόλαδο, το λιωμένο σκόρδο, τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά.

Απλώνουμε τα μανιτάρια σε ένα ταψί και με ένα πινέλο τα αλείφουμε με τη μαρινάδα και στις δύο πλευρές τους.

Αφήνουμε τα μανιτάρια να μαριναριστούν για 15 λεπτά.

Ζεσταίνουμε ένα σχαροτήγανο σε μέτρια θερμοκρασία, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι στα μανιτάρια πλευρώτους και τα τοποθετούμε στο τηγάνι με την εξωτερική τους πλευρά προς τα κάτω.

Κλείνουμε με ένα καπάκι και τα ψήνουμε για 8-10 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν.

Παράλληλα ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό για το σερβίρισμα.

Σερβίρουμε ζεστά τα ψητά μανιτάρια πλευρώτους μαζί με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω. Μπορούμε να προσθέσουμε στο τέλος επιπλέον χυμό λεμονιού.


Πηγή: Sidagi
DIGITAL™
DIGITAL™
Co Admin
Co Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 1760
Ημερομηνία εγγραφής : 29/11/2021
Τόπος : Ελλαδα

https://greek-max.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Νηστίσιμες

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης