Χαλλούμι τυλιχτό με προσούτο

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Ζεστή Κουζίνα

Σελίδα 1 από 1

Χαλλούμι τυλιχτό με προσούτο

Δημοσίευση από DIGITAL™ Πεμ 6 Ιαν 2022 - 9:51

Υλικά Συνταγής

1 μεγάλο χαλλούμι (γύρω στα 250 γρ. περίπου),
6 λεπτές φέτες προσούτο,
1 κουταλιά χοντροκομμένα φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης,
1 κουταλιά ελαιόλαδο,
λεμόνι σε φετάκια για το σερβίρισμα

Εκτέλεση Συνταγής

Κόβετε το χαλλούμι σε δυο κομμάτια στη μέση κατά πλάτος (όπως ένα ψωμάκι για σάντουιτς) και ύστερα κάθε κομμάτι κάθετα σε φέτες, πάχους ενός περίπου εκατοστού.

Βάζετε το χαλλούμι με τη ρίγανη σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε, φροντίζοντας να κολλήσει η ρίγανη στα φετάκια του χαλλουμιού.

Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κοφτερό μαχαιράκι, κόβετε κάθε φέτα προσούτο σε λωρίδες πλάτους 1 εκ. περίπου.

Τυλίγετε κάθε φέτα χαλλουμιού με μια λωρίδα προσούτο και ύστερα τις αλείφετε ελαφρά με ελαιόλαδο.

Λίγο πριν σερβίρετε, ζεσταίνετε καλά ένα τηγάνι σχάρας ή βαρύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήνετε πάνω τα τυλιγμένα κομμάτια του χαλλουμιού, για 1 περίπου λεπτό από την κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και τα σερβίρετε αμέσως, συνοδεύοντάς τα με φετάκια λεμονιού.

Πηγή: Sidagi

DIGITAL™: Co Admin; Αριθμός μηνυμάτων : 1770
Ημερομηνία εγγραφής : 29/11/2021
Τόπος : Ελλαδα

Παρόμοια θέματα

» Σαλάτα πεπόνι-προσούτο-μοτσαρέλα
» Κολοκυθοκεφτέδες με χαλλούμι
» Ταμπούλι αρχοντικό με χαλλούμι

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Ζεστή Κουζίνα

Σελίδα 1 από 1

Μετάβαση σε:

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή

Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης