Ομελέτα με χοιρινό κιμά
Σελίδα 1 από 1
Ομελέτα με χοιρινό κιμά
Υλικά Συνταγής (1)
3 αυγά χτυπημένα
1 κουταλιά της σούπας φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας μικρά ξερά κρεμμύδια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
100 γρ. χοιρινό κιμά
1 κουτάλι της σούπας σάλτσα ψαριού (fish sauce)
1 κουταλάκι του γλυκού άσπρο πιπέρι χοντρό
½ φλιτζάνι σπορέλαιο
Εκτέλεση Συνταγής
1. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα 3 αυγά.
2. Προσθέστε τα φρέσκα κρεμμύδια, τη σάλτσα ψαριού και το άσπρο πιπέρι.
3. Χτυπήστε το μίγμα καλά, προσθέστε τον κιμά.
4.Βάλτε ένα τηγάνι ή γουόκ στο μάτι, ρίξτε το σπορέλαιο και ζεστάνετε έως ότου καπνίσει.
5. Προσθέστε το μίγμα των αυγών και αναδέψτε το ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα. Χαμηλώστε τη φωτιά, τηγανίστε την ομελέτα έως ότου ροδίσει και αναποδογυρίστε την για να ψηθεί και η άλλη πλευρά. Το λίπος από το χοιρινό θα λιώσει και θα δώσει στα αυγά ένα χρυσό-καφέ χρώμα και μια υπέροχη μυρωδιά. Ψήστε αυτήν την ομελέτα περισσότερο, ώστε να ψηθεί καλά και το χοιρινό. Τη σερβίρετε πολύ ζεστή με σάλτσα τσίλι.
Πηγή: Sidagi
Παρόμοια θέματα
» Χοιρινό στο φούρνο με μέλι
» Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα και μπέικον
» Τηγανητά ταϊλανδέζικα νουντλς (στυλ drunken) με κοτόπουλο, μοσχάρι, ή χοιρινό
» Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα και μπέικον
» Τηγανητά ταϊλανδέζικα νουντλς (στυλ drunken) με κοτόπουλο, μοσχάρι, ή χοιρινό
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:03 από DIGITAL™
» «Η Ρωσία ετοιμάζεται να ρίξει πυρηνικά νέας γενιάς για να πείσει τη Δύση»
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:02 από DIGITAL™
» Πυροβολισμοί σε μπαρ στην Ομόνοια
Τρι 26 Μαρ 2024 - 9:00 από DIGITAL™
» Πειραιάς: Υπό έλεγχο πυρκαγιά σε εγκαταλελειμμένο κτήριο στα Καμίνια
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:59 από DIGITAL™
» Δραπετσώνα: Σοβαρό τροχαίο στον Περιφερειακό
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:56 από DIGITAL™
» ΕΛΑΣ: Συνελήφθη σωφρονιστικός υπάλληλος για διακίνηση ναρκωτικών σε φυλακές
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:53 από DIGITAL™
» Χωρίς προβλήματα η επιστροφή των εκδρομέων για το τριήμερο της 25ης Μαρτίου
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:51 από DIGITAL™
» Φωτιά κοντά στο παλιό εργοστάσιο του Κεράνη
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:49 από DIGITAL™
» Θεσσαλονίκη: Στις φλόγες τυλίχθηκε ΙΧ αυτοκίνητο
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:48 από DIGITAL™
» Θεσσαλονίκη: Τρεις άνδρες πιάστηκαν στα «πράσα» να κλέβουν καλώδια από επιχείρηση
Τρι 26 Μαρ 2024 - 8:47 από DIGITAL™
» Προκαταβολή μέρους της επιστροφής ΕΦΚ στο αγροτικό πετρέλαιο για το 2024
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:39 από DIGITAL™
» Επεκτείνεται η ψηφιακή κάρτα εργασίας
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:37 από DIGITAL™
» Κλείσιμο με πτώση στη Wall Street
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:35 από DIGITAL™
» Τελωνεία: Σχεδόν 100 χιλιάδες οι έλεγχοι κατά του λαθρεμπορίου το 2023
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:33 από DIGITAL™
» Χρηματιστήριο: Ισχνά εβδομαδιαία κέρδη
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:31 από DIGITAL™
» Χρηματιστήριο: Ελαφρά ανοδικά καθώς δεν άντεξε στην «αντεπίθεση» των πωλητών
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:29 από DIGITAL™
» Βαμβάκι: Δικαιούχοι και ποσά για την ειδική καλλιεργητική ενίσχυση
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:28 από DIGITAL™
» ΔΕΠΑ: Το πρώτο φορτίο LNG φθάνει στην Αλεξανδρούπολη
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:26 από DIGITAL™
» Χατζηδάκης: H επενδυτική βαθμίδα βοηθάει να δανειζόμαστε φθηνότερα
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:24 από DIGITAL™
» Ηράκλειο: Κλείνει για έξι ημέρες λόγω εργασιών
Δευ 19 Φεβ 2024 - 16:23 από DIGITAL™