Greek-Max
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.
Greek-Max

Max is here and still standing!


Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα και μπέικον

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Χριστουγεννιάτικες

Πήγαινε κάτω

Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα και μπέικον Empty Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα και μπέικον

Δημοσίευση από DIGITAL™ Παρ 31 Δεκ 2021 - 9:29

Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα και μπέικον 1419947874-recimage

Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα και μπέικον Greek-23

Υλικά Συνταγής (6)

1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μερίδες
200 γρ. μπέικον
2 κ. σ. βούτυρο ή φυτίνη
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
3 κ. σ. ελαιόλαδο
200 ml λευκό κρασί
2 κ. σ. γούστερ σος
130 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
130 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Κόβουμε σε μερίδες και αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό κρέας και το σοτάρουμε στο λάδι και βούτυρο μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και σοτάρουμε για λίγο ακόμα. Σβήνουμε με το κρασί και τη σος, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα. Στη συνέχεια βγάζουμε το κρέας από τη κατσαρόλα και όταν κρυώσει λίγο το τυλίγουμε με το μπέικον και στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες. Τοποθετούμε το κρέας σε ταψί και προσθέτουμε και τη σάλτσα με τα αποξηραμένα φρούτα. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει το μπέικον και το σερβίρουμε ζεστό.


Πηγή: Sidagi
DIGITAL™
DIGITAL™
Co Admin
Co Admin

Αριθμός μηνυμάτων : 1760
Ημερομηνία εγγραφής : 29/11/2021
Τόπος : Ελλαδα

https://greek-max.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

Greek-Max :: Η Κουζίνα του Greek-Max :: Συνταγές :: Χριστουγεννιάτικες

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης